
Při příliš vysoké teplotě a tlaku voda projevuje anomální vlastnosti, zároveň se nachází v různých fázích. Může být tekutá, když je teplota prostředí 10krát vyšší než bod varu a také v sobě spojovat vlastnosti tekutého a pevného těla.
Vědci dokázali, že při teplotě 1000 Kelvinů (726 °C) a tlaku 11 — 20 megapascalů (MPa) se voda nachází v kapalné fázi a rychle se rozděluje na iony, které se rekombinují. Tento proces se uskutečňuje pomocí bimolekulového mechanismu, když je kinetická energie dvou molekul tak vysoká, že se při srážce rozdělí. Iony, které vznikají, hrají roli nosičů náboje, proto je elektrická vodivost vody vyšší, než v normálních podmínkách.